Minutas

(Todos salen con porción de papas fritas) 

• Hamburguesa sola
• Hamburguesa con tomate y lechuga
• Hamburguesa con jamón cocido y queso
• Hamburguesa completa
• Lomo solo
• Lomo completo
• Lomo con tomate y lechuga
• Lomo con jamón cocido y queso
• Lomos con salsa (a la pimienta, alverdeo, al champiñon, a la Parisien)
• A los cuatro quesos, al roquefort o a la crema
• Escalope solo
• Escalope con tomate y lechuga
• Escalope con jamón cocido y queso
• Escalope completo
• Costeleta - Costeletas de cerdo
• Costeletas de cerdo al caramelo
• Costeletas de cerdo a la riojana
• Costeletas de cerdo a la polinesia
• Costeletas de cerdo con salsa de ananá
• Bife de chorizo
• Conejo deshuesado al champiñon
• Milanesas (de peceto) y supremas simples (de pollo) (sola, con tomate y lechuga, con jamón cocido y queso, completa, rellena, al trote, al medio trote, a la Maryland)
• Pollos (muslo o pechuga deshuesada a la plancha o a la piedra)
• ¼ de muslo o pechuga sola
• ¼ de muslo o pechuga (con tomate y lechuga)
• ¼ de muslo o pechuga (con jamón cocido y queso)
• ¼ de muslo o pechuga completa.
• Pollo deshuesado relleno al horno
• Muslo deshuesado relleno (al horno o estofado)
• Pollos con salsa (muslo o pechuga deshuesada) (al champiñón, a la polinesia, al verdeo, a la Parisien)
• A los cuatro quesos, al roquefort o a la crema
• Provoleta sola (orégano y ají molido)
• Provoleta completa (albahaca, morrones, jamón cocido, aceitunas negras, ají molido y orégano)
• Milanesas y supremas simples con salsa (a la napolitana, rosa, roja, fileto, blanca, al champiñón, al roquefort, a los cuatro quesos, al verdeo, a la parisien, a la crema o mixta)
• Milanesas y supremas rellenas con salsa (a la napolitana, rosa, roja, fileto, blanca, al champiñón, al roquefort, a los cuatro quesos, al verdeo, a la parisien, a la crema o mixta)